天冷吃羊肉！来广州海心沙，买最好的新疆羊肉

一夜“入冬”，天寒地冻，买最一碗羊肉汤，羊肉最能暖人心。天冷药材炖羊肉、吃羊腐竹羊肉煲、肉广广式清汤羊......羊肉成为“老广”冬天餐桌上的州海标配。要问哪里的心沙新疆羊肉最好？当属新疆羊。

不用去新疆，买最最好的羊肉新疆羊来广州了！12月16日，天冷“疆品南下 粤品北上”广东对口援疆地区名优产品走进大湾区展销活动在广州海心沙举行，法式小切、战斧羊排等各式新疆羊肉产品备受湾区消费者青睐。

“哪个部位最好吃？”“羊肉回去怎么煮最好？”“新疆羊是不是都没有膻味？”……湾区食客咨询的声音不断，展位负责人也忙得不可开交，热情推介新疆羊的特色和花样做法，希望能让更多人认识新疆羊、以最佳的烹饪方式呈现最好的新疆羊，为寒冬增添一抹暖意。

在新疆，人均羊肉消费量排名全国第一，是第二名内蒙古的两倍。据展位负责人介绍，新疆喀什地区伽师县地表多以半荒漠化的盐碱地为主，养殖的羊常年与骏马散牧放养，与碱草沙棘为伴，几乎没有膻味，肉纤维细而软，肉质细嫩。

活动当天，还举行了广东对口援疆地区名优产品体验馆揭牌仪式。除了在海心沙进行为期二天的展示展销，12月18日，系列名优疆品还将走进广州、佛山、东莞三地商超或社区，通过试吃品鉴、礼品赠送等方式，让更多大湾区消费者认识新疆地区的名优产品，美味的新疆羊也将惊喜现身，敬请期待！

如果时间匆忙，广大市民游客还可在新上线的“疆品南下 粤品北上”线上主平台上选购。打开南方优品小程序，可以看到有丰富多样的新疆地道美味，其中羊肉也已经上线，只需加入购物车，源头直供的新疆羊即可快递到家。

晚来天欲雪，能“薅”一羊无？快来海心沙打卡，快上“疆品南下 粤品北上”主平台，把新疆羊抱回家。

【记者】袁瀚

【摄影】谭家富

【来源】南方农村报